Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
50 g boter, 1/4 tl zout, 1 dl water, 60 gr bloem, 1 tl oregano, 2 eieren, 50 g stukjes gedroogde tomaat, 150 gr zachte geitenkaas, 75 g volle kwark, 1 el fijngeknipte bieslook
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 gr.
50 gr boter, zout en water verwarmen tot de boter smelt, bloem en oregano toevoegen en roeren tot deegbal van de bodem loslaat, van vuur af een voor een de eieren erdoor roeren, blijven roeren tot het deeg glanst, dan de gedroogde tomaat erdoor roeren.Op bakplaat 20 bergjes deeg scheppen, in midden van oven soesjes in ca 20 min afbakken. Laten afkoelen
Geitenkaas, volle kwark en bieslook mengen, soesjes ermee vullen
Bereidingswijze:
Zie boven
|
|